J'éleverais bien des poules

Chercher les œufs tout chauds au poulailler, se beurrer quelques mouillettes et savourer des œufs coque en famille, déguster un bon poulet rôti élevé « maison » avec ses amis, se choisir des poules de race traditionnelle très belles et participer ainsi à la préservation de la diversité… Plaisirs à portée de mains, économies à la clef et satis- faction d’être un peu plus autonome pour qui suit les conseils de Michel Audureau, éleveur amateur bio !

Construire son poulailler et bien l’équiper, organiser le parcours.

Faire les bons choix en matière d’alimentation que ce soit pour les poussins ou les adultes.

Savoir éviter les prédateurs (rongeurs, rats, belettes, rapaces) et les maladies (coriza, parasitisme, etc…).

Choisir la bonne race de poules suivant que l’on privilégie la production d’œufs, de chair ou un mixte des deux. !

Michel Audureau, fort de ses 20 ans d’expérience en bio et de ses échanges avec des éleveurs professionnels et particuliers, nous accompagne dans nos premiers pas d’un élevage familial.

L'auteur :

Michel Audureau, écologiste de longue date, élève depuis près de 20 ans sa basse-cour dans la région Centre. Il connait les techniques bio les plus simples et les plus efficaces. Michel Audureau anime le forum « poules au poulailler » sur le site de Terre vivante.