Poule de Houdan

Une poule de race ancienne et bonne pondeuse  

Originaire des Yvelines en Ile-de-France, la poule de Houdan est une volaille ancienne, autrefois servie à la table des rois qui l'appréciaient pour sa chair blanche très fine. 

Sans l'intervention d'une poignée de passionnés et de chefs engagés, cette poule aurait sans doute disparu. Heureusement, elle retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse et on la retrouve au menu de tables réputées.

Soucieuse de préserver ce patrimoine vivant local, l'agglomération de Versailles Grand Parc a organisé une distribution de poules pour sensibiliser ses administrés sur la réduction des déchets et sur l'autoproduction. Car aujourd'hui, c'est avant tout pour ses aptitudes de pondeuse et de recycleuse que la poule de Houdan est recherchée. La belle peut venir à bout de 100 kilos de nos restes de repas et ses beaux oeufs tout blancs (environ 150 par an) font chaque jours de nouveaux adeptes. L'esthétique de cette volaille mythique explique également son succès : la poule de Houdan arbore une huppe et une barbe caractéristiques qui lui donnent un petit air de princesse ! Il faut reconnaître que son plumage sombre moucheté est également très décoratif. Autre originalité : avec la poule soie, c'est la seule poule ayant des pattes à cinq doigts.

Notre conseil : vous pouvez l'assortir avec d'autres poules de races naines ou de grande race sans aucun problème. La Houdan se marie très bien avec la poule Wyandotte.

Âge : 4 mois. Début de la ponte vers 6 mois. 

Poids : environ 2 kg.

Animal vacciné.

Tranches de frais de port :

1 poule - 19,90 €

2 poules - 29,90 €

3 ou 4 poules - 31,90 €

5 à 9 poules - 39,90 €

10 poules - 43,20 €

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